Välkommen till ett liv i balans!

Det här är mitt och min mans (numera vilande) projekt för att hålla ordning på våra recept. Mina nya recept går oavkortat till SmartaMaten.se, där du också kan ladda ned en gratis pH-guide och prenumerera på mitt kostnadsfria nyhetsbrev.

Recepten här på Liv i balans är ofta syra/bas-balanserade, innehåller långsamma kolhydrater, bra fett, och är inspirerade av ayurveda och makrobiotik... Mest vegetariskt, ibland fisk och skaldjur. Men, de innehåller också socker och annat som jag numera inte använder i matlagning, så jag hoppas att du hoppar över till SmartaMaten så att du kan hålla dig uppdaterad om det senaste! Mycket nöje, och må gott!

/ Åsa

Frukostdrink för vår och sommar

Frukostdrink för vår och sommar

Nu får det vara nog. Ja, det får det. Det blir till att hjälpa våren på traven, ska man vänta på värmen och att snön försvinner så får man nog vänta ett tag till. Och det vill man ju inte. Så här kommer en sommarfrukost som man kan tjuvstarta med redan nu, om man vill(…)

Afrikansk kikärtsgryta

Afrikansk kikärtsgryta

En modifiering av ett recept vi hittat i vår eminenta Bonniers kokbok. När ungarna ska äta lägger vi chilin direkt på våra portioner istället för i grytan. Afrikansk kikärtsgryta 4 portioner Ingredienser 1 hackad gul lök lite olja 600 g kokta kikärtor 2 burkar krossade tomater 3 msk jordnötssmör 1 tsk trocomare 1 tsk curry(…)

Mormors linssoppa

Mormors linssoppa

Okej, jag erkänner. Vi har det ruskigt bra. När barnen får välja middagsmat blir det fisk, grönsoppa eller den nya favoriten Mormors linssoppa. Det är liksom inte så svårt att servera bra mat till barnen när de ber om den. Receptet på Mormors linssoppa kommer från den kurs i makrobiotisk matlagning vi ibland ägnar oss(…)