Välkommen till ett liv i balans!

Det här är mitt och min mans (numera vilande) projekt för att hålla ordning på våra recept. Mina nya recept går oavkortat till SmartaMaten.se, där du också kan ladda ned en gratis pH-guide och prenumerera på mitt kostnadsfria nyhetsbrev.

Recepten här på Liv i balans är ofta syra/bas-balanserade, innehåller långsamma kolhydrater, bra fett, och är inspirerade av ayurveda och makrobiotik... Mest vegetariskt, ibland fisk och skaldjur. Men, de innehåller också socker och annat som jag numera inte använder i matlagning, så jag hoppas att du hoppar över till SmartaMaten så att du kan hålla dig uppdaterad om det senaste! Mycket nöje, och må gott!

/ Åsa

Fredagsmys med russin- och nötrutor

Fredagsmys med russin- och nötrutor

Testade ett recept i Buffé som var så vansinnigt enkelt att jag bara måste dela med mig. Chokladen diskvalificerar detta som makrobiotiskt, men gott var det! Mycket mer mättande än ”vanliga” chokladbollar, och mycket, mycket nyttigare. Och ungarna gillade dem! Tuva har rullat bollarna på bilden. Själv körde jag latmansvarianten med rutor

Guacamole

Guacamole, eller gucka, är en helt nödvändig ingrediens i tacos. Och det ska inte vara några småklickar, minst en avocado per person behöver man Skulle det råka bli över kan man alltid skopa upp den med gurkskivor. En perfekt smakkombination! Guacamole 2 personer Ingredienser 2 avocados1 vitlöksklyftaturkisk yoghurt (inte nödvändig)havssaltcitronsaft Gör så här Gröp ur(…)

Sötsur kikärtsgryta

Sötsur kikärtsgryta

Har förstått att det faktiskt är några som har hittat hit och tittar på mina recept då och då. Om det är så, och om ni gillar det ni ser, får ni väldigt gärna kommentera någon gång ibland:-) Själv gillar jag kikärtor. Nötaktiga, milda i smaken, spröda, lätta att variera… Hittade ett recept på vegetarisk(…)