Sötsaker

Semlor

Grymt goda semlor, eller s-mlor (utan E) som vi också kallar dem. Frys in dem som inte går åt, men spara inte för länge. Semlor är till för att njutas! Semlor 16 små ljuvliga Ingredienser 25 g jäst50 g smör1,5 dl mjölk0,5 dl strösocker1 krm salt1 tsk kardemumma300 g vetemjölägg till pensling 2 satser mandelmassaen(…)

Lars Anderssons kladdkaka

Den här kladdkakan är så sanslöst god så det går inte att beskriva. Den måste helt enkelt upplevas. Gärna med ekologisk vaniljglass och frukt eller bär, tex mogen kiwi i små bitar… Tack Lars för denna ständigt återkommande fredagsdessert! Lars Anderssons kladdkaka Ingredienser 2 ägg3 dl socker2 dl mjöl1 dl kakao1 tsk äkta vaniljpulver (finns(…)

Mandelmassa

Skulle göra semlor härom helgen, och insåg att vi inte hade mandelmassa hemma. ”Hur svårt kan det va?” tänker man då. ”Inte svårt alls!” är det enkla svaret. Mandelmassa Lagom till 8 små semlor Ingredienser 50 gram sötmandel0,5 dl socker (florsocker går nog också bra)någon tesked vatten Gör så här Skålla mandeln, dvs lägg den(…)