Välkommen till ett liv i balans!

Det här är mitt och min mans (numera vilande) projekt för att hålla ordning på våra recept. Mina nya recept går oavkortat till SmartaMaten.se, där du också kan ladda ned en gratis pH-guide och prenumerera på mitt kostnadsfria nyhetsbrev.

Recepten här på Liv i balans är ofta syra/bas-balanserade, innehåller långsamma kolhydrater, bra fett, och är inspirerade av ayurveda och makrobiotik... Mest vegetariskt, ibland fisk och skaldjur. Men, de innehåller också socker och annat som jag numera inte använder i matlagning, så jag hoppas att du hoppar över till SmartaMaten så att du kan hålla dig uppdaterad om det senaste! Mycket nöje, och må gott!

/ Åsa

Barnens fisksoppa

Mitt mål med den här soppan var att vår ganska kräsna 6-åriga Vilma skulle utbrista ”vad gott!”. Det är ett högt ställt mål (jag menar hallå? fisksoppa?!), men att vad sjutton. Sikta mot stjärnorna och så vidare. Jag lyckades! Och nu har även Meja spontant sagt samma sak – till och med paprikorna fick högsta(…)

Mormors linssoppa

Mormors linssoppa

Okej, jag erkänner. Vi har det ruskigt bra. När barnen får välja middagsmat blir det fisk, grönsoppa eller den nya favoriten Mormors linssoppa. Det är liksom inte så svårt att servera bra mat till barnen när de ber om den. Receptet på Mormors linssoppa kommer från den kurs i makrobiotisk matlagning vi ibland ägnar oss(…)

Linsfärssås

Den här brukar vi äta istället för köttfärssås. Ungarna älskar den! När vi lagade den första gången mörkade vi att det var linser i. Tuva genomskådade oss, ”den ser lite linsig ut”, men godkände den efter avsmakning. Sedan fick hon lova att hålla tyst till efter middagen.Alla barnen åt med god aptit och numera är(…)