Välkommen till ett liv i balans!

Det här är mitt och min mans (numera vilande) projekt för att hålla ordning på våra recept. Mina nya recept går oavkortat till SmartaMaten.se, där du också kan ladda ned en gratis pH-guide och prenumerera på mitt kostnadsfria nyhetsbrev.

Recepten här på Liv i balans är ofta syra/bas-balanserade, innehåller långsamma kolhydrater, bra fett, och är inspirerade av ayurveda och makrobiotik... Mest vegetariskt, ibland fisk och skaldjur. Men, de innehåller också socker och annat som jag numera inte använder i matlagning, så jag hoppas att du hoppar över till SmartaMaten så att du kan hålla dig uppdaterad om det senaste! Mycket nöje, och må gott!

/ Åsa

Grön-sej med solrospesto

Grön-sej med solrospesto

Barnen ville ha värsta grymma sejen, men vi hade ingen färskost. Däremot hade vi lite solrospesto kvar efter lördagens lyxpizza. Därmed var grön-sejen född. I vanlig ordning löjligt lättlagad och mycket, mycket god. På bilden serverad med grön linssallad och varma grönsaker.

Thaikryddad böngryta

Thaikryddad böngryta

Välkomna tillbaka efter ett lååångt sommaruppehåll! Hösten är här, och med den varma mustiga grytor. Den här skapelsen är otroligt lättlagad, och lika festlig som god. Perfekt att servera till lågtempad laxfilé i ugn och med varma grönsaker av någon sort. Receptet är för ovanlighetens skull beräknat för 6 portioner – blir det över så(…)

Köttfärssås

En vanlig, simpel köttfärssås kan möjligen leta sig in i mitt hem när ungarna ska ha massa gäster. Den här premiärades när Tuva hade sina tre scoutkompisar hemma, och gjorde stor succé. I princip en ripoff av vår linsfärssås… Köttfärssås 8-10 flickportioner Ingredienser 1 gul lök, finhackad400 g köttfärs, ekologisk lite olja1 vitlöksklyfta, pressad 1(…)