Indisk linssoppa med bladspenat

Testade en indisk soppa från Buffé häromveckan. Modifierade receptet och här är resultatet. En helt fantastiskt god soppa som funkar både som vardagsmat och förrätt till fest. Smaken är balanserad och het på samma gång. Indisk linssoppa med bladspenat 4 portioner Ingredienser 4 dl torkade röda linser 1 gul lök 2 msk olja 2 tsk(…)