Välkommen till ett liv i balans!

Det här är mitt och min mans (numera vilande) projekt för att hålla ordning på våra recept. Mina nya recept går oavkortat till SmartaMaten.se, där du också kan ladda ned en gratis pH-guide och prenumerera på mitt kostnadsfria nyhetsbrev.

Recepten här på Liv i balans är ofta syra/bas-balanserade, innehåller långsamma kolhydrater, bra fett, och är inspirerade av ayurveda och makrobiotik... Mest vegetariskt, ibland fisk och skaldjur. Men, de innehåller också socker och annat som jag numera inte använder i matlagning, så jag hoppas att du hoppar över till SmartaMaten så att du kan hålla dig uppdaterad om det senaste! Mycket nöje, och må gott!

/ Åsa

Sötsur kikärtsgryta

Sötsur kikärtsgryta

Har förstått att det faktiskt är några som har hittat hit och tittar på mina recept då och då. Om det är så, och om ni gillar det ni ser, får ni väldigt gärna kommentera någon gång ibland:-) Själv gillar jag kikärtor. Nötaktiga, milda i smaken, spröda, lätta att variera… Hittade ett recept på vegetarisk(…)

Snabb, enkel och supergod tonfisksallad med bönor

Snabb, enkel och supergod tonfisksallad med bönor

Det känns stort när barnens kompisar väljer att vara hos oss efter att de fått höra vad vi ska äta till middag. Särskilt när det rör sig om tonfisksallad med bönor. Jag är fortfarande mållös. Särskilt som alla tog om.

Färsk spenat med vita bönor, basilika och pinjenötter

Färsk spenat med vita bönor, basilika och pinjenötter

Om man vill ha ett både tjusigt och gott tillbehör, då passar den här rätten utmärkt. På bilden serverad med halstrad tonfisk på en bädd av frästa champinjoner, och en jordärtsskocksgratäng.