Välkommen till ett liv i balans!

Det här är mitt och min mans (numera vilande) projekt för att hålla ordning på våra recept. Mina nya recept går oavkortat till SmartaMaten.se, där du också kan ladda ned en gratis pH-guide och prenumerera på mitt kostnadsfria nyhetsbrev.

Recepten här på Liv i balans är ofta syra/bas-balanserade, innehåller långsamma kolhydrater, bra fett, och är inspirerade av ayurveda och makrobiotik... Mest vegetariskt, ibland fisk och skaldjur. Men, de innehåller också socker och annat som jag numera inte använder i matlagning, så jag hoppas att du hoppar över till SmartaMaten så att du kan hålla dig uppdaterad om det senaste! Mycket nöje, och må gott!

/ Åsa

Kokosdaal

Ännu en favorit hos både barn och vuxna i det Jakobssonska hemmet. Låt dig inte avskräckas av den till synes långa listan, det är mest kryddor. Den här rätten ger mycket smak för lite jobb!Servera med basmati- eller jasminris, och en grönsallad förstås. Eller (4HB) med blomkål och en bit stekt fisk. Kokosdaal 4-5 portioner(…)

Solskenskaka

Solskenskaka

Mitt bland alla dessa toknyttiga recept på bönor, linser, grönsaker och fisk kommer här en solskenskaka. Inspirationen kommer från Lotta Brinck men vi har modifierat det så att kakan blir ännu saftigare och godare. Helt ljuvlig, helt enkelt. Dessutom är den lätt att göra. Det krångligaste är att skålla mandeln, och det är ju inte(…)

Nektarinsalsa

Nektarinsalsa

Ibland, när barnen åker till sina andra föräldrar, får vi väldigt mycket frukt över. Jag och Micke äter mest frukt till glass, och det blir så hiskeligt mycket glass att äta om vi ska göra av med frukten på det sättet. Liksom. Då är det läge att hitta på något annat användningsområde. Istället för glass(…)