Välkommen till ett liv i balans!

Det här är mitt och min mans (numera vilande) projekt för att hålla ordning på våra recept. Mina nya recept går oavkortat till SmartaMaten.se, där du också kan ladda ned en gratis pH-guide och prenumerera på mitt kostnadsfria nyhetsbrev.

Recepten här på Liv i balans är ofta syra/bas-balanserade, innehåller långsamma kolhydrater, bra fett, och är inspirerade av ayurveda och makrobiotik... Mest vegetariskt, ibland fisk och skaldjur. Men, de innehåller också socker och annat som jag numera inte använder i matlagning, så jag hoppas att du hoppar över till SmartaMaten så att du kan hålla dig uppdaterad om det senaste! Mycket nöje, och må gott!

/ Åsa

Kokosdaal

Ännu en favorit hos både barn och vuxna i det Jakobssonska hemmet. Låt dig inte avskräckas av den till synes långa listan, det är mest kryddor. Den här rätten ger mycket smak för lite jobb!Servera med basmati- eller jasminris, och en grönsallad förstås. Eller (4HB) med blomkål och en bit stekt fisk. Kokosdaal 4-5 portioner(…)

Blomkålssoppa med WB och ärter

Jag var på jakt efter en blomkålssoppa utan lök (för den var slut) och grädde (för det har vi typ aldrig hemma).Det här receptet blev alldeles fantastiskt lyckat. Kombinationen Wästerbottenost (WB) och cayennepeppar är helt oslagbar! Blomkålssoppa med WB och ärter 2 port Ingredienser 450 g blomkålsbuketter, tinade och avrunna (Garants frusna blomkål kommer i(…)

Broccolisallad med rivet citronskal

Broccolisallad med rivet citronskal

OK. Jag håller med om att det är många broccolirecept just nu. Men det är ju så gott! Och så enkelt! Jag kan inte lova att jag är färdig med broccolivarianterna ännu, men den här med citron kommer jag köra några vändor nu. På bilden blandad med grön linssallad, ett mycket vackert och passande par.(…)